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Garantisce un’ottima shelf-life del prodotto finito
Semilavorato per uso professionale a base di farina di grano tenero tipo “0”
Per impasti diretti e indiretti
ottimizza lo sviluppo dell’alveolatura
Zero + W250 Formato:12.5 kg Garantisce un’ottima shelf-life del prodottoLa farina INFIBRA Pizza ZERO+ W250 stata concepita per ottenere pizza e pane a breve maturazione con il valore aggiunto del germe di grano tostato. Con aggiunta di Germe di Grano tostato.
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