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Vinificazione: Selezione manuale delle uve
Età media del vigneto: 5 anni
nel bicchiere
versante Nord Est dell’Etna
Etna Rosso Arcuria Doc 2021 - Graci ETNA Vinificazione: Selezione manuale delle uveGRACI CARATTERISTICHE Denominazione: Etna Rosso DOC Vitigni: Nerello Mascalese Zona di Produzione: da Contrada Arcura, versante Nord Est dellEtna, Passopisciaro Castiglione di Sicilia in Provincia di Catania Gradazione: 14. 5 % vol. Formato: Bottiglia 75 cl Allevamento: alberello allevato a spalliera Vinificazione: tradizionale in rosso senza lutilizzo di lieviti selezionati, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, lunghe
