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Abbinamenti: Ottimo con piatti a base di carne rossa
Vinificazione: Fermentazione e affinamento per 10 mesi in barrique
dolce e cremoso
Ideale anche con piatti a base di asparagi o risotti delicati
Cognac Remy Martin XO Excellence 40% Toro Abbinamenti: Ottimo con piatti aOrigine: Cognac, Fine Champagne, Francia Vitigno: Ugni Blanc (prevalente), con piccole percentuali di Colombard e Folle Blanche Colore: Ambra profondo con riflessi dorati e ramati Profumo: Complesso ed elegante, con note di prugna, fichi secchi, scorza darancia candita, vaniglia, mandorla tostata e spezie dolci. Presente anche il caratteristico rancio che arricchisce i Cognac di lunga maturazione Sapore: Vellutato, strutturato e persistente. In bocca
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