Chianti classico gran selezione DOCG Vigneto Bellavista Classificazione-AOP La temperatura di servizio ideale

La temperatura di servizio ideale per questo vino si colloca tra gli 8°C e i 10°C

con lievi sentori fruttati e fragranti che invitano alla degustazione

lo chardonnay si espande e offre la misura della sua ricchezza aromatica solo nel corso di una lenta maturazione nella frescura delle Crayères: fino a tre anni per i vini non millesimati

L'affinamento avviene in serbatoi d’acciaio in un primo momento e poi in vasche di cemento

Chianti classico gran selezione DOCG Vigneto Bellavista Classificazione-AOP La temperatura di servizio idealeIl Chianti Classico Vigneto Bellavista di Castello di Ama nasce in vigneti situati nel comune senese di Gaiole in Chianti, in Toscana. prodotto sapientemente dalla tenuta di Castello di Ama, con limpiego di uve di Malvasia Nera e Sangiovese, raccolte e selezionate interamente a mano nel mese di settembre. La fermentazione avviene, con macerazione di 26 giorni, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica, il vino affina per