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di Ritual Lab: tra il sacro e il profano
la mente visionaria ex trombettista jazz
Il lievito trappista porta frutta gialla matura e una speziatura che rende ogni sorso complesso e coinvolgente
La Fleurette è la Summer Ale floreale del Birrificio Italiano
Beer In ∣ Christmas Star ∣ 9% ∣ Bottiglia 75 Cl. Gin di Ritual Lab: tra ilLa Christmas Star del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa: birre
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