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Qué variables importan de verdad (molienda
de experiencia o de contenido— y quieren hacerlo con sentido
Cómo elegir café con criterio
de producto
Intro al "Specialty Coffee" (online) Cursos Qué variables importan de verdadQu es realmente el specialty coffee y qu lo diferencia del caf comercial. Cmo influye el origen, la variedad y el proceso en el sabor. Qu significa la puntuacin, la trazabilidad y la calidad. Cmo empezar a identificar sabores sin ser experta o. Cmo elegir caf con criterio, ya sea en una tienda o cafetera. Errores comunes al preparar caf en casa y cmo evitarlos.
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